T-90 pellets

T-90 pellets

T-90 humlepellets refererer til en bestemt type humleprodukt som er laget ved hjelp av en spesiell måte å behandle humle på.
"T-90" refererer til måten humlen er pelletisert og behandlet for å bevare de ønskede egenskapene. Her er noen nøkkelpunkter om T-90 humlepellets:

1. Pelletisering: T-90 pellets er laget ved å knuse og presse humlen til små, komprimerte pellets som bidra til å bevare og konsentrere humlens smaks-, aroma- og bitterhetsegenskaper.
2. Tetthet: T-90 pellets er kjent for å være tettpakket og ha høyere konsentrasjon av alfa- og beta-syrer sammenlignet med noen andre typer pellets.
3. Lavere tap av smak og aroma: Fordi T-90 pellets har høyere tetthet, kan de gi en kraftigere smak og aroma til ølet ditt per vekt sammenlignet med andre former for humle.
4. Lagring og holdbarhet: Pellets er en praktisk form som er enklere å lagre og håndtere enn hel humle, og har god holdbarhet når de oppbevares riktig.
5. Bruk i bryggeprosessen: T-90 pellets kan tilsettes i forskjellige stadier av bryggeprosessen, inkludert under koking, tørrhumling og etter gjæring for å gi forskjellige karakteristikker til ølet.
6. Variert utvalg av humlesorter: T-90 pellets er tilgjengelige i forskjellige humlesorter, slik at bryggere kan velge pellets som passer best til den ønskede ølstilen.

Når du bruker T-90 humlepellets, er det viktig å følge oppskriften nøye for å oppnå ønsket balanse mellom bitterhet, aroma og smak i ølet.
Dette inkluderer å vurdere humlens alfa- og beta-syrerinnhold, samt tidspunktet for tilsetning under bryggeprosessen.