1500 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Rask levering
Til kassen
Totalt: 0
Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,00

Humle

Humle

Humle spiller en viktig rolle i ølbrygging ved å tilføre bitterhet, aroma og smak til ølet.
Humlekonene, som er blomstene fra humleplanten (Humulus lupulus), brukes på forskjellige tidspunkter i bryggeprosessen for å oppnå ulike effekter.
Her er de viktigste aspektene ved bruk av humle i ølbrygging:

1. Bitterhet: Bitterheten fra humlen balanserer sødmen fra malten. Tidspunktet for tilsetning under kokingen påvirker hvor mye bitterhet humlen gir.
2. Aroma: Aomaen varierer avhengig av humlesorten og når den tilsettes i bryggeprosessen. Tidlig tilsetning gir en mildere aroma, mens sen tilsetning eller tørrhumling gir en mer intens duft.
3. Smak: Humle kan også bidra med smak til ølet. Humlearoma og -smak kan inkludere blomster, sitrus, furu, krydder og andre komplekse nyanser.
4. Bryggeformer: Det er flere måter å tilsette humle på i bryggeprosessen. Dette inkluderer bruk av hel humle under kokingen, pellets, ekstrakt eller tørrhumling.
5. Humletyper: Det finnes mange forskjellige humlesorter, og hver type har sin karakteristik. Noen humler er kjent for å gi blomsteraroma, mens andre gir sitrus- eller krydderaktige toner. 

Bryggere kan eksperimentere med ulike humlesorter og bryggeprosesser for å oppnå ønsket balanse mellom bitterhet, aroma og smak i sitt hjemmebryggede øl.
Det er viktig å følge oppskriften nøye og notere resultatene for å finne den perfekte humlekombinasjonen for ønsket ølstil.

Vi har i normalsortimentet 50/100gr/1Kg poser med humle. Om du ønsker større forpakning eller skal handle inn til bryggeri ber vi deg om å ta kontakt med oss.

 

 


Populært i Humle

Bilde av Mosaic 2022 50gr
45,-
På lager
Bilde av Mosaic 2023 - 50gr
59,-
På lager
Bilde av Mosaic BBC 2022 1kg
899,-
På lager
Bilde av Motueka 2021 100g
99,-
På lager
Bilde av Motueka 2023, 100 g
98,-
På lager
Bilde av Moutere 2023 - 100gr
99,-
På lager
Bilde av Nectaron 2021 100g
129,-
På lager
Bilde av Nectaron 2023 - 100gr
119,-
På lager
Nyhet
Bilde av Nectaron 2024 - 50gr
89,-
Ikke på lager
Bilde av Nelson Sauvin 100 gr
109,-
På lager
Bilde av Nelson Sauvin 2023 - 100 gr
109,-
På lager
Bilde av Northern Brewer 2022 100g
79,-
Ikke på lager
Bilde av Northern Brewer 2023 - 100gr
Bilde av Pasific Jade 2023 - 100gr
99,-
På lager
Bilde av Perle 2023 100gr
59,-
På lager
Bilde av Rakau 2023 - 100gr
99,-
På lager
Bilde av Riwaka 2023, 100Gr
129,-
På lager
Bilde av Saaz 2023 - 100gr
79,01
På lager
Bilde av Sabro 2021 100g
99,-
På lager
Bilde av Sabro 2023 50gr
59,-
På lager
Viser 61 til 80 (av 98 produkter)

Vårt humleutvalg

God øl kommer fra gode råvarer, og vi er derfor nøye når vi velger ut hva vi tar inn av humle til ølbrygging.
All humle er vakuumert og oppbevares fryst, og er selvfølgelig merket med årgang og alfasyre.

Vi kan nå tilby fast linjerabatt på humle ved kjøp av fem eller flere 50/100 gr pakker. Du vil da få 20% rabatt humlen i handlekurven